2013 Super Barossa is Shiraz

酿酒师：Daniel Chaffey Hartwig and Theo Engela
年份：2013
葡萄品种：西拉子66%+赤霞珠34%混酿
产区：巴罗萨
酿造工艺：橡木桶陈年12个月
酒精含量：14.5%vol
酒体：中等
香味：黑莓香味、黑醋栗香味、咖啡香味
醒酒时间：15-25分钟
侍酒温度：16-18℃
搭配建议：
最佳饮用年份：2020
JH评分：94

68%的葡萄来自于著名的Krondorf路的Ehrat葡萄园，Ehrat葡萄园内西拉和赤霞珠是并排生长的。而剩下的32%的葡萄来自于伊登山谷北部的两个葡萄园。通过混酿，此酒的酒体更具有结构性和多维性，来自于Krondorf的西拉带来了丰富的李子和红色浆果风味，而赤霞珠则带来了黑莓和黑醋栗的味道，让这款酒成为经典的巴罗萨混酿的典范。

巴罗萨产区介绍:

巴罗萨产区，巴罗萨谷葡萄酒酿造和葡萄种植的悠久历史可追溯到1842年。该地区传承了源远流长而又独特的（德国）西里西亚文化，堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。对于澳洲葡萄酒来说，巴罗萨谷是一个独特而又珍贵的资源，至今保留着一些世界上最古老的葡萄树。 有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造也已传承到了第六代。 而精心制作葡萄酒传统也已衍生到了享有盛誉的美食领域优质环境 巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒，加强型葡萄酒以及口感饱满的白葡萄酒。 谷内两种不同类型的土壤其肥力均相对较低。